スープ焼きそば。

皆知ってるかな？

昔からあるんだけど、
袋に入ってる麺の焼きそばがあります。

↓コレ。


これね、美味しい食べ方があるの！

高校の頃開発したんで、
もうかれこれ十何年も前の話・・！！（爆）

歳バレるね！

その名も、「スープ焼きそば」。

焼きそばなんだけど、水分全部は飛ばさないの。
（ある程度は飛ばすよ♪）

昨日久々にお昼に作ってダンナと食べました。
娘には、違う物を作ってあげて、これはほんの一口だけあげました。
（やっぱりインスタントは食べさせたくないんで）

ダンナがね、大好きなんですよ。コレ！

材料は、キャベツだけ（笑）
（お好みで、もやしや挽き肉入れても美味しいよ。）









こうやって、フツーに書いてある分量の水で煮るの。

で、火を弱くして早目に麺入れて煮てね、
そんで添付してあるソースも全部入れて、
そっからと塩・コショウして、
そんでもってウスターソースを新たに加えるの。
（オススメはブルドックソースのウスター）

そんで水分を少し残して完成！

早目に麺を入れることによって、麺が柔らかくなるの。
でも、水分ある程度飛ばさないままだと味薄いから
ウスターソースを足すってワケ♪


完成♪







コレね、高校時代泊まりに来た友達に
作ってあげたことがあってね。
絶賛されました！（　＾▽＾）

そんで、ダンナと付き合ってる時にも
作ってあげたら大好きになっちゃってね（笑）


インスタントとかでも、自分流にアレンジすると
だいぶお気に入りの味になります♪

まあ、インスタントだから
あんまりオススメしないけど（笑）

あ、ちなみに「サッポロ一番」じゃないと、美味しくないよ♡